Coulant
Derretir al mínimo de calor 150g de choco negro para fundir sin que hierva, después se le echa 150g de mantequilla y se mezcla bien.
En un cuenco, batir dos huevos y añadir 50g de azúcar hasta que se mezcle bien. Despues 50g de harina y cuando este todo mezclado se le echa el chocolate.
Meter en moldes de muffins o cupcake y 10 min al horno a 190°. Pueden ser moldes de papel pero entonces hay que poner 2.
Si no se comen al momento, meter 1 min al microondas antes de comer. Se pueden congelar y sacar del congelador con antelación el día que se van a comer.
By abuela.